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名稱：手動雙層水浴殺菌鍋
詳細信息
產品說明：
1、利用雙罐熱水循環進行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度，進入滅菌罐進行滅菌，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。
2、殺菌過程中用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。
殺菌、冷卻機是我公司吸收國外技術，結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用不銹鋼制作，的控制儀表。有造型美觀，操作及維護方便等特點，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，本產品完全符合GMP，HACCP的認證要求，衛生，是蔬菜食品加工行業的理想設備。巴氏殺菌機原理及產品特點 一、工作原理： 采用巴氏殺菌法，對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節，將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90℃之間，即可取到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養成分不在較大溫差范圍內撥動，保持食品原有的品質，達到對食品不加防腐添加劑，而延長保持器，從而保障了人們的生命健康，同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻，并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品儲藏期。
產品特征： 1、整體采用不304不銹鋼制作，安全且衛生； 2、采用巴氏殺菌法，能保持原有的品質，保質期長； 3、采用自動控溫，變頻器調節，自動化流水線程度高，勞動強度底，可選配電腦全自動控制系統； 4、設備使用、維護方便、外形美觀。
